Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : ++
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruity
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- fruits de mer
- poisson
- rôti de porc
- Viande grillée
- Travers de porc
- Selle d'agneau
- Edam
- Lapin au thym
- gardianne de taureau de Camargue
- charcuterie des Cévennes