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Evaluation
  • Acidity : average
  • Tannin : +
  • Sweetness : Dry
  • Body : Average
  • Length : Long
Food and wine pairing

This wine will go perfectly with:

  • viande rouge
  • gibiers en sauce
  • Pâté en croute
  • chapon
  • Brie
  • Filet mignon de porc
  • mortadelle
  • hachis parmentier de canard
  • pizza
  • poulet braisé
Verre à utiliser pour ce vin

Cheysson - Chirouble La Precieuse Vieilles Vignes - 2021
Vin BOURGOGNE Rouge

By unit15,50 €17,00 € 12.50 EUR Per 6 bottles12,50 €14,00 €

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The wine of Beaujolais Chiroubles Cuvée The precious old vines vintage 2014 of the Maison Ch eysson is an emblematic wine of Beaujolais worthy to compete with its brothers Burgundy.

Composition and terroir:

This Beaujolais wine from Maison Cheysson comes from vines planted on the granitic and porphyry slopes of Beaujolais, exposed south / south-east. Traditional vinification over 10 days. Maturing over 12 months in old oak barrels for this red wine .

Grape variety:

Gamay for this red wine.

Visual aspect :

A Chiroubles red of the vintage 2014 with the beautiful deep ruby ​​color.

Olfactory characteristics:

On the nose, this Chiroubles Cheysson House reveals evolved black fruit aromas and spices.

Taste attributes:

A Beaujolais wine of the 2014 vintage well structured with melted tannins. The corpulent and fatty red wine is well balanced.

L'appréciation du caviste

L'une des 10 appellation du beaujolais, Chiroubles est réputé pour être la plus en hauteur et cela se remarque dans ce vin. Nous avons un vin léger ainsi qu'une belle fraicheur. A boire en toute simplicité.
Domain :Cheysson
Appellation : Cepage Bourgogne
Region : Beaujolais
Couleur :Red
Guard year :2 to 5 years
You will also like :
Quelques avis sur Cheysson Chirouble La Precieuse Vieilles Vignes :
Un superbe Beaujolais du domaine Cheysson, léger et fruité. Un vrai plaisir.
Une cuvée à découvrir, un beaujolais d'une belle fraicheur.
Beaucoup de note fruité et épicé avec une belle fraicheur. Une cuvée à recommander.
Le domaine Cheysson est l'un des plus réputé sur cette appellation et ce vin en est une bonne illustration.
Chiroubles est mon AOC préféré en Beaujolais et nous en avons la un très beau spécimen !
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Domain: Cheysson

    The domain produces three  Chiroubles wines, vinified and aged differently, in order to deliver the full potential of expression of thought.

    Founded in 1870 by Emile Cheysson, entrepreneur, state and sociologist man, the domain Cheysson set in the heart of Beaujolais, in Chiroubles. Chiroubles is the most seductive raw of the region, with aromas of red fruits and violets.

    ...

Learn more about Cheysson

They are talking :
  • Hachette : cité dans le guide 2016
  • Bettane and Desseauve : 1 BD
  • Dussert Gerber : Nominated in the Guide 2013
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Chiroubles
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