Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : average
- Body : Ample et charnu
- Aromas : Fruity / Spicy
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- agneau
- chapon
- biche
- lapin aux olives
- Terrine de grives à l'Armagnac
- cuissot de chevreuil aux morille
- Vacherin du Mont d'or
- boeuf rôti