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Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Light
- Aromas : Fruity
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- gibier
- truffes
- Livarot
- Rognons de veau
- Salmis de faisan
- Maroilles
- Dodine de canard
- Noisettes d'agneau
- Foie gras en brioche
- Lapin