Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Bodied
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- magrets de canard
- Carré d'agneau
- Dinde
- Paté de perdreaux
- Onglet à l'échalote
- Lapereau
- Civet de marcassin
- Saucisse de Morteau
- Epaule de chevreuil
- Rumsteck de chevreuille