Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Bodied
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- magrets de canard
- gibier
- Côtes de veau
- Dinde aux marrons
- Lapin rôti
- Maroilles
- Halbran rôti
- Cailles aux raisins
- tournedos de boeuf aux morilles
- Rognon de veau
- Samis de faisan