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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Moyen
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Courte
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • charcuteries
  • salades
  • terrines
  • viandes blanches grillées
  • Tajine de poulet
  • omelette aux cèpes
  • rillettes de porc
  • boeuf à la thaïlandaise
  • foie de lapin
  • Viandes en sauces
Verre à utiliser pour ce vin

Berthenet. - Bourgogne - Pinot Noir - 2020
Vin BOURGOGNE Rouge

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Composition et terroir :

Situé entre deux vallées de la Bourgogne, la Côte Chalonnaise ouvre sur le midi.
L'appellation Bourgogne Côte Chalonnaise reconnaît la personnalité de 44 communes dans les cantons de Buxy, Cagny, Givry, Mont-Saint-Vincent. Au domaine Berthenet, chaque parcelle est récoltée à maturité optimale afin d'avoir le meilleur équilibre.

Cépage :

100% Pinot Noir pour ce vin de Bourgogne.

Aspect visuel :

Ce Côte Chalonnaise du Domaine Berthenet est d'une couleur précise et franche, évoluant sur le grenat.

Caractéristiques olfactives :

On retrouve dans ce millésime 2020, des notes de fraises et de groseilles ainsi que des arômes de fruits noirs.

Attributs gustatifs :

En bouche de ce vin du Domaine Berthenet, acidité et tannins s'entremêlent très bien. Ce vin est léger et facile.

Vin rouge à boire dès aujourd'hui, ou à garder 5 ans.

Les accords mets :

Nous vous suggérons un filet de bœuf ou de la viande blanche en sauce.

Température de dégustation:

Idéalement à 16 degrés

L'appréciation du caviste

Un pinot noir provenant de la côte Chalonnaise, facile, gourmand et fruité. Il sera parfait pour découvrir le cépage ou le redécouvrir. A déguster à tous les repas !
Domaine :Berthenet.
Appellation : Cépage Bourgogne
Région : Côte Chalonnaise
Couleur :Rouge
Année de garde :1 à 3 ANS
Température de service :15°-18°C
NOTATION LES CAVES
3.51
Vous aimerez également :
Quelques avis sur Berthenet. Bourgogne - Pinot Noir :
Un vin de Bourgogne léger et fruité avec une structure tannique très peu prononcé. Un bon petit Bourgogne.
Sur le fruit noir, ce vin de Bourgogne accompagne parfaitement la viande blanche. Je le conseil vigoureusement.
On sent bien les arômes de groseilles, ce petit vin de Bourgogne est vraiment très plaisant et abordable en prix.
Une structure légère et séduisante, ce pinot noir est très bien et je le recommande.
Un joli vin du Sud de la Bourgogne, très agréable en été pour sa légèreté.
La cuvée 2018 est issu de vieille vigne et révèle des arôme d'un extraordinaire fruité avec une matière ample.
Une cuvée d'un rapport prix-plaisir incomparable, le domaine Berthenet réalise de fabuleux Montagny mais aussi ce très joli Pinot Noir.
Un Bourgogne léger et très fruité de toute beauté, à recommander vivement.
Un petit prix en Bourgogne, mais quel plaisir avec cette cuvée toute en rondeur.
Un vin très peu tannique et très plaisant que je conseil.
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Le domaine : Berthenet.

    Les ancêtres de la famille Berthenet exploitent des vignes et vinifient leurs raisins depuis le seizième siècle, mais le domaine est réellement créé en 1974 avec tout juste quelques rangés de vignes dans les meilleurs coteaux de Montagny les Buxy, ce village typiquement bourguignon niché au milieu du vignoble.

     

    Aujourd’hui le...

En savoir plus sur Berthenet.

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité dans le guide Hachette
  • Bettane et Desseauve : Cité dans le Guide 2013
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité dans le Guide 2011-2012
  • Température de service : 15°-18°C
  • Degrés d'alcool : 13% vol.
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Bourgogne

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